L’estate che tutto può.

L’ho aspettata tanto questa estate. E’ da un anno che l’aspetto. Per me l’estate è fatta da un luglio super attivo e pieno di cose da fare, tutte da portare a termine entro agosto, e un agosto, invece, di relax assoluto, libri da leggere, spiaggia e ghiaccioli da scegliere come unica decisione importante da sobbarcarsi durante la giornata. Luglio, vi dicevo, sempre ricco e intenso; come se in estate si potesse fare tutto. Anzi, come se l’estate avesse la capacità Continue Reading ››

Profumo di rosmarino, gambero, caffè e fregola …

Uno chef milanese e uno emiliano si incontrano a Fidenza e preparano un piatto di fregola il cui ricavato va in beneficenza. Capita anche questo nel calendario estivo del Fidenza Village Chic Outlet Shopping che, in occasione del primo giorno di saldi, sabato 5 luglio, ha riunito Davide Oldani e Massimo Spigaroli per uno show cooking a favore della onlus 1caffè.org fondata da Luca Argentero. Io ero accanto a loro, per spiare ogni mossa della preparazione, curiosare tra gli ingredienti Continue Reading ››

Donne, cibo e sostenibilità, in una parola: WE

Se c’è una cosa in cui ho sempre creduto è la solidarietà femminile e la capacità delle donne di fare rete. Network lavorativi, relazionali, o semplicemente “rete” di protezione nei momenti di bisogno. Io ne sono un esempio: tutti i piccoli e grandi traguardi lavorativi che ho raggiunto li devo a donne che mi hanno aiutata o consigliata; e nella vita privata so di poter contare su amiche vere, tante, sempre presenti e protettive. Mi piace lavorare con le donne Continue Reading ››

“P” come provincia, come paese, ma anche come Paese.

Vi segnalo un bell’appuntamento che si tiene in questi giorni in Romagna, precisamente a Bagnacavallo. In provincia! Si tratta di “Un Paese”, un nuovo ritratto dell’Italia, vista e raccontata dagli scrittori. Comporre, insieme a scrittori di diverse generazioni, un ritratto e una visione dell’Italia, ricostruendo la profonda relazione che lega l’identità locale, quella del paese con la “p” minuscola, e quella nazionale, con la “P” maiuscola: questo è l’invito di Un Paese. Raccontare il presente italiano, un nuovo progetto culturale Continue Reading ››

Salvare fiori dall’estinzione, conoscere Mark Colle, assaggiare la cioccolata di Nicolas Cloiseau e altre cose che mi (vi) aspettano a Parigi

Ogni occasione è buona per andare a Parigi. Io amo quella città e forse – chi lo sa – prima o poi coronerò il sogno di viverci e di guardarla ogni mattina e ogni tramonto da un abbaino lungo la Senna. Intanto, da domani a mercoledì sarò là, e mi aspettano un bel po’ di cose da fare. Mentre ve le racconto, preparo la valigia e i taccuini. Salvare i fiori, anche con un tweet. Lo sapevate che almeno il Continue Reading ››

Le zie di Sex And The City vanno in prima serata, e io non mi sento tanto bene…

Non hanno WhatsApp e nemmeno Facebook, non sono foodie ma nemmeno vegane, non hanno chili da perdere, né un guardaroba ordinario. Non hanno un blog e hanno ancora sogni lavorativi, fanno shopping ma non vanno in bici. Vi siete accorte anche voi che le nostre eroine di Sex and The City sono come quattro zie un po’ demodè? Oggi 11 marzo 2014, per la prima volta, in prima serata, sono andate in onda le puntate della prima (ok, scrivere per Continue Reading ››

Modi in cui ho festeggiato la Festa della Donna

Non sono una di quelle donne contrarie a festeggiare l’8 marzo e che pensano che a) non ci sia proprio nulla da festeggiare o b) avere una festa dedicata è un atto di discriminazione. Non sono neanche una di quelle che lo festeggia organizzando pullman di amiche allupate (che aspettano l’8 marzo per uscire di casa) alla caccia di uomini disperati. No, io festeggio. Perché essere donna è bello. Non ho mai pensato una volta nella mia vita che avrei Continue Reading ››

Dispensa, ancora e ancora

Recenti studi di aerodinamica hanno dimostrato che il calabrone non può volare a causa del rapporto fra la sua superficie alare e la sua massa corporea. Ma il calabrone non lo sa e continua a volare. E così anche noi, un po’ incoscienti e un po’ sognatori, avevamo lanciato Dispensa sperando per il meglio ma preparati al peggio. Dispensa, la prima foodzine italiana indipendente che si sostiene solo con le copie vendute. Mi sorridevano in faccia taluni. Altri mi guardavano Continue Reading ››

Piccolo passo per Getty, grande passo per l’umanità

Avrete certamente letto questa notizia negli ultimi giorni, e se non lo avete fatto avreste dovuto perciò ve la propongo anche qua. Si tratta di una piccola cosa che però ha del rivoluzionario. Sto parlando della Collezione Lean In, una raccolta di immagini che raffigurano donne e ragazze di successo, pubblicate qualche giorno fa da Getty Images, la più grande banca dati di immagini disponibili. Starete pensando: “E allora? Le banche dati sono piene di immagini di donne”. Si, si, Continue Reading ››

Cronache dalla Romagna, per voi snob che non capite [Winter Edition]

Vi avevo lasciati in spiaggia, era il mese di agosto. E ci stavamo raccontando di quanto fosse bello trascorrere le vacanze in Romagna. L’inverno non è da meno, credetemi. Specie per i gastropellegrini in cerca di mete dove rigenerarsi (cuore e stomaco). E allora, la prima cosa da sapere è che se l’estate romagnola a tavola profuma di rosmarino (immancabile nelle grigliate di pesce dell’Adriatico), l’inverno da queste parti ha il profumo e il sapore pizzicorino della noce moscata. Che Continue Reading ››